大吉おかみの徒然日記

肉の松坂屋前に迎えに来て！！のTEL

さてゎ　松坂屋で何か買って食べたな＾＾

今日はいいところでお迎え・・・

ｻｻﾐフライかっといて～～車で食べるから

親子して学校帰りの買い食いかょ・・・・なんて言われて・・・

２人して・車食い・・・・何故か美味しく感じる

対向車の目先も気にせず大口開けてパクつく

最近手羽もとが美味しくなったとかコロッケが一番安いとか

買い食状況をレポート＾＾

懐具合を気にしながらやりくりしているようで許可！

 

学校帰りは何でも美味しく感じた昔をおもいだします＾＾  

引越しの御祝オードﾌﾞﾙのご注文

 

お手伝いの方の夕食＆おつまみもお願いとのご要望でしたので＾＾

鶏　から揚げ　　　ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙには絶対の一品！！

海老天ぷら　　　　えびフライにしようか迷いましたが、天ぷらは自慢の一品＾＾

かき揚　　　　　　　サクサク衣で！！

ライスペーパー野菜巻き　　　　　　チリソースで・・・

ｳｲﾝﾅｰ　　　　　　こだわりｳｲﾝﾅｰ　　　　おつまみ

大根の煮物おでん風　　　　　

鶏香草焼きサルサソース　　　　お酒のおつまみ＆見栄えも大事

焼肉　　　　　　おかずに・・・

鯖の甘辛煮　おかず＆おつまみ

自慢の卵焼き

おにぎり…鮭・こんぶ・自家製漬物入り　　　　　　以上！！

　　大吉の幸運が訪れますように



  

大吉スタッフから漬物試食を渡された＾＾

これが、歯ごたえシャリシャリ・・さっぱりとした食感！

ｽｰﾊﾟｰで売ってる大根漬けにひけを取りません。

作ってみましょう～～ってことで
 
 

大根８ｋ　　　砂糖１ｋ　　　ザラメ１カップ　　塩０．５カップ　　みりん２カップ　　酢４カップ

画像は大根８ｋです・・　　かなりの量になりますので

大根のｇ数に割り出して作ってみて＾＾

即食べれます。ザラメが解けてない場合もありますが・・・

美味しいですよ

レモンとか、柑橘系の皮を入れても・・・  

久しぶりに新港へお見送り

私がいつもゆったりと船旅をするのが好きなので

娘たちも船旅の常連になってしまった。

港の待合室がきれいに改装されて明るい！！

良い感じでした＾＾

でも夕べの船は時化たと想うゎ可愛そうに（；-　；）

冬の海は荒れるから・・・ね

 
乗船する方もずいぶんいました！

鹿児島は雪で寒さを覚悟＾＾



到着の連絡は、雪ならぬ＾～＾　　灰がふってるなり～～～～　　　アハッ！！

どっちがよかったか・・・・？  

今までこういうおしらせを受け取ったことが無くて

家族に優良運転者がいるのだとばかり思い

本人に封を開けさせ感動を一緒にと思った

ところが！
 

ワクワク・・・みんなして覗き込んだ

一時停止違反の報告

なんだ～～～～～コレ～＾＾

いつ・・何処で・・　　本人肩身が狭く、気の毒なくらい突っ込まれて・・＾＾


今はこういう連絡来るんですね・・知らなかった！

あなたの誇りなんて・・書くから・・勘違いするじゃない・・・・ 

  

ばくだんおにぎりの新作紹介

鶏そぼろご飯に

ｹﾁｬｯﾌﾟ味のﾐｰﾄボールを包んで見ましたょ！！

海苔もこだわりの塩海苔！！


今はばくだんという呼び名も当たり前になってきてるけど

なんて物騒な名称なんでしょう

なんでばくだん？

お酒にもばくだんがあるし・・・・・・

瀬戸内のつきあげにもばくだんがある。ゆで卵をツキアゲに生地で包んで揚げた物・・・・
　　　
沖縄の健康食品にもばくだんの呼び名の商品が・・・・・

形が爆弾・・・？即効性・・・・・？　　いろんな具材を混ぜ合わせること？？？？

色々な説が・・・・

島はエブリワンの爆弾おにぎりで呼び名が浸透したかも・・・・？




  

先日型作りした茶碗の削りです

重たい茶碗はいやなのでう～んとけずります

たまにけずり過ぎて向こうが見えてしまいますが・・

 

そういう時は平静を装い先生にばれないようにつくろいます

穴開いちゃったーって言えばいいんだけど、先生って学生の頃から私にとって

怖い存在!!  出来が悪くてしかられてばかり・・・

幾つになっても師は恐れ多い存在！！

修行は続く


  

夏の定番メニュービビンバ！！

チョイ辛味噌と合わせて見ましたょ

 

ご飯に味噌がしみて・・思わずう・ま・い！！

肉味噌ビビンバ丼  

コーヒーを飲みながら友人が

タラソ行こか？　　　　それじゃーこのまま行くーって事で決定
 
内地の友人は、いいね～こんな近くで癒しの場があって奄美はと

しきりに奄美を絶賛・・サマフェスタも感動だったらしく。奄美に住んでるんだったら

満喫しないといけないと・・お叱りを受けた！！

タラソ浸り延長記録３時間・・・たっぷり満喫

 

そして消費ｶﾛﾘｰを取り戻すがごとく

絶景のロケーションを見ながら薬膳料理＾＾を頂くことに

そういえば昨日まで３人して風邪・？具合悪いって言ってたのに・・・？？？？？

気は病からって証明したのかな？

絶好調です！！







  

市内へ行ったついでに

ベアーズキッチンさんのサンドイッチを持って

大熊漁港へ！！（車内ですが・・・・・・）

風も穏やかで波も程よく静か・・・・

海と、漁船、空を見ながらたまにはこんなランチもステキ

  

今日は休み！！一週間の来るのが早い早い・・・


いつもの朝食と違い・少し手間を掛けてみた＾＾

いつものﾄｰｽﾄをハム＆卵サンドにして＊＊＊

プチトマトをハーブに漬けた＊＊＊＊＊

ｽｰﾌﾟに豆腐のお味噌汁＊　　やっぱ朝は味噌ｽｰﾌﾟが一番＾＾

ﾃﾞｻﾞｰﾄにプリン、ヨーグルト＊＊＊


ロケーションは太平洋が一望できる海辺・・・・・な～～んて

ウハッ＾＾＾セレブな生活・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・と云う事は

奄美は誰でもセレブ生活のチャンスがあるって事よね・・・・

書きながら思ったょ  

しっかり御祝やっていただきました＾＾

宴会場は下画像
 
色々美味しいのをご馳走してもらいました。

誕生日を覚えてもらってるだけでも幸せです


幸か不幸か本年齢をだれも知らない・・・ま・・細かいことはきにしないデ

知らないほうがいいかも・・


そのうち世界旅行なんてプレゼントしてくれないかな？

夢みて待ってましょ＾＾

 

'

 

  

昨日の事です

早朝は身震いするほど寒くて、


午後になるほど気温が上昇


瀬戸内への道中は久しぶりのポッカポッカ陽気　

窓を開けてドライブできました

 
住用の、マルコポーロ沿いの桜・・桜が空の青に映えてきれいでしょう！！

 

もう気分は春

携帯の待ちうけにしちゃいました

  

春ょ春・・・は～やく来い　

一足お先に、ほんのり桃色（ちょっとこじつけ)楽しくなるおにぎりｾｯﾄ！！

 

鮭おにぎり、カリカリ梅おにぎり＆から揚げ・和風おかず・卵焼き・ｳｲﾝﾅｰなど入れてますょ・・・


おにぎりだけじゃ物足りない！！をカバーしてフィンガーおかずと一緒に＾＾


 

カリカリ梅の単品おにぎり・・・もどうぞ

そんなに酢っぱくないですよ！！

 彩のきれいな材料の製品を見るとやっと春が来たって感じ～～うきうきします！

大吉の幸運が訪れますように＾＾


今日までお天気って言ってますね。

そして最高にひぐるい・・・明日から又雨・・・・・憂鬱です

  

今年の誕生日

最近は根性もひねくれてきたのか

誕生日が素直に喜べない＾＾

きれいに年を重ねましょうとか・・

ン・・・十代からの生き方とか最近かなり深刻にかんがえる様になった

後十年若かったらとか・・・？

過去達を振り返るのも多くなった

あんたは今日誕生日！！　自覚しなさいって言われてるような＾＾

本当にひねくれてきてる・・・最近・・・

このままひねくれババアになっちゃうのかな（T＿T)

何かをしてくれそうな気配がしていたのだけど・・音沙汰がない

マ・・・忘れた頃になんかしてくれるんでしょう・・

いつもの事で＾＾

ちょっとこんないじけた事やってみた（笑）  

新商品のジェノベソースパスタ！！

今日から販売で～～す
 
小ぶりの容器にいれてみました＊＊＊＊

バジルソースがあざやかで香りもいいし美味しいし

つい食べたくなっちゃいますネ

只今ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを変えながら提供しています・・お楽しみに・・・・ね



今日は久しぶりに晴れ間が見えました＾＾

でも洗濯物が片ずか無くてコインランドリー２回も通っちゃった

少しのお天気でも嬉しくなります（￣∀￣）



  

毎年の事で

大根、じゃが芋、ﾌﾙなどの葉を

ヒヨドリの攻撃にやられてしまいショックを隠しきれない爺様！！

収穫するものがないといい

青ﾊﾟﾊﾟｲﾔを持って来てくれた。

 

 調理したことのない少し戸惑いながら皮をむく・・・

白い液が出てべとべと悪戦苦闘するかと思いきや以外・・大根のごとく皮むき器ですんなりとｗ(゜Ｏ゜)wﾜｵ!!!!

炒めたらいいよって聞いたので塩コショウで味付け・・・

硬いという固定観念から少し炒めすぎてしまった（´∩｀；）けど

大根と同じ扱いでいいかも・・・結論・・で初ﾊﾟﾊﾟｲﾔ料理は完成



しかしヒヨドリの撃退法で何か策のある方教えて下さい。

畑に網を全部覆うことはちょっと不可能なので・・他の方法で・・・

飛び去るのを待つしかないのかしら・・・ね

  

数ある健康本の中から

迷わず手にとったこの一冊・・本にも相性というか？赤い糸的なものが

あるのかしら？ｗ

題名の何もかも気に入ってしまった＾＾

 

そして・・・・・ねこの言葉

 
（出したいよ・・・メいっぱい・・・出せるものなら）

ウウウウウ・・・・・戻りたいあの頃に＾＾：

戻れるか？あの頃に？！

ダイエットッは明日ｶﾗｰ・・・と言わず

今日から頑張ります＾＾♪



  

恵方巻き予約のお知らせ

 

今年の恵方は南南東　

福を呼び込みましょう　

 大名巻き　（恵方巻き）　　３８０円
　サラダ巻き　　　　　　　　４００円
　カルビ巻き　　　　　　　　５００円
　カツ巻き　　　　　　　　　５００円
予約方法　TEL０９９７(５３)６５２０
　　　　　　　　　FAX　　兼用

 ＊午後からは留守電に切り替わりますので、
お名前・ご連絡先番号・御注文内容を対応メッセージの後に
お話下さい＾＾
皆さんからのご注文お待ちしてます♪

  

行こう・・いこうと思いながら

なかなか意見が一致せず

会えなかったぶるはちラーメンさん

ぶるはち店主のブログにあるセクシー大根にも

会いたくて

聞くと・・も・早漬物に

しわしわになるんで・と・・・一足遅かったです・

会いたかったょ・セクシー大根

味噌味

ｽｰﾌﾟにコクがあって美味しい・・私はこのラーメンが一押し＾＾

そしてチャーシューも、とろとろに柔らかい・・ウウウ・・・まんぞく

一箸入れてしまったのでチャーシューが崩れて天盛の白髪ネギも埋もれてしまった画像です

美味しかった＊＊＊＊

久しぶりにお話も出来て楽しい時間でした。